Vai olbaltumvielas ir kaitīgas veselībai? Zinātniskie pētījumi

Ar jautājumu par to, vai olbaltumvielas ir kaitīgas veselībai, parasti sākas ceļš uz fitnesu un kultūrismu. Un ne velti.

Olbaltumvielas ir neaizstājama pārtikas sastāvdaļa, kas nepieciešama cilvēka ķermeņa augšanai un tā funkciju uzturēšanai. Ādai, nagiem, matiem, asins šūnām, muskuļiem, hormoniem un fermentiem uzturā regulāri jālieto olbaltumvielas.

Ieteicamā olbaltumvielu norma fiziski neaktīviem pieaugušajiem ir 0,8 g uz ķermeņa svara kilogramu dienā, bērniem 1,5 g / kg, pusaudžiem 1,0 g / kg, sportā iesaistītajiem 1,6–2,2 g / kg.

Sporta un kultūrisms, jo īpaši, diētu ar olbaltumvielu pārpalikumu, kas ievērojami pārsniedz ieteiktās normas, sporta uztura nozares pārstāvji un dažādu līmeņu eksperti aktīvi reklamē kā zelta augšanas likumu muskuļiem un noderīgu svara zaudēšanai..

Tajā pašā laikā daudzi zinātnieki brīdina par būtisku nieru, aknu un kaulu olbaltumvielu pārpalikuma, kā arī vēža risku.

Šajā rakstā mēs atbildēsim uz jautājumu, vai olbaltumviela ir kaitīga vai nē, kādas ir iespējamās sekas un blakusparādības, ja to lieto lielās devās, kas raksturīgas sportistiem, kāds ir nierēm, aknām un kauliem kaitīgais proteīns un vai tas palielina vēža risku.

Fakti par olbaltumvielu kaitējumu

Kopējs viedoklis par olbaltumvielu bīstamību ir:

  • olbaltumvielas ir sliktas nierēm;
  • olbaltumvielas ir kaitīgas aknām;
  • olbaltumvielas izraisa vēzi;
  • olbaltumvielu uzņemšana palielina kaulu trauslumu.

Šo apgalvojumu priekšnoteikumi ir daži zinātniski fakti..

Ir zināms, ka olbaltumvielu daudzuma palielināšanos uzturā papildina kalcija koncentrācijas palielināšanās urīnā (par to mēs runāsim daudz zemāk). Pamatojoties uz to, tika ierosināts, ka olbaltumvielas ir kaitīgas kauliem, jo palielina to kaulu trauslumu.

Nieru un aknu olbaltumvielu bīstamības pieņēmuma pamatā ir fakts, ka šie divi orgāni pilda tā izmantošanas funkcijas organismā. Tāpēc, uzturā ar augstu olbaltumvielu daudzumu vajadzētu palielināties, un viss jautājums ir, cik labi viņi tam ir pielāgoti..

Zemāk mēs detalizēti analizējam katru no šiem faktiem un sniedzam zinātnisku pamatojumu, kāpēc tie ir mīti vai, gluži pretēji, ir pelnījuši uzmanību.

1 Vai nieru olbaltumvielas ir kaitīgas?

Iespējamās blakusparādības, kas saistītas ar liekā olbaltumvielu patēriņu nierēm, rodas no viņu funkcijām organismā. Apspriežamā jautājuma kontekstā svarīgi ir šādi divi:

Filtra funkcija

Nieres ir atbildīgas par olbaltumvielu metabolisma produktu (un ne tikai), svešu vielu un toksīnu izvadīšanu no organisma, kā arī regulē ķermeņa funkcionēšanai svarīgo minerālu (kalcija, kālija, nātrija utt.) Koncentrācijas vai nu, izvadot tos kopā ar urīnu, vai atgriešanās sistēmā.

Pirmais jautājums, uz kuru mums vajadzētu atbildēt: kā pārmērīgais olbaltumvielu daudzums ietekmē nieru filtrēšanas funkciju??

Skābju-bāzes līdzsvara regulēšana

Nieres regulē skābju un sārmu līdzsvaru organismā, kuru regulāras izmaiņas "paskābināšanās" virzienā noved pie ķermeņa katastrofiskām sekām: tas ir nieru akmeņu veidošanās, vēža attīstības, kalcija izskalošanās no kauliem faktors utt..

Otrais jautājums, uz kuru mēs meklēsim atbildi, ir: Vai, lietojot lielu daudzumu olbaltumvielu, palielinās ķermeņa skābums un līdz ar to nieru akmeņu risks?

Kā olbaltumvielas ietekmē nieru filtrēšanas funkciju??

Palielinoties olbaltumvielu daudzumam uzturā, nierēm no organisma jāizvada vairāk metabolisma produktu, un veselīgā ķermenī nieres spēj pielāgoties palielinātajai slodzei, palielinot filtrācijas ātrumu 24.

Dažās nieru slimībās šī spēja ir traucēta, un, lai izvairītos no saasināšanās, ir stingri jākontrolē olbaltumvielu daudzums uzturā..

Apskatīsim dažus ilustratīvus pētījumus..

Eksperiments: Pētījums par olbaltumvielu kaitīgumu nierēm kultūristiem

Lai atklātu jautājumu par olbaltumvielu bīstamību nierēm, zinātnieki izpētīja kultūristus un citus profesionālus sportistus ar augstu vidējo olbaltumvielu daudzumu 5.

7 dienu diēta, asins un urīna paraugi tika analizēti, lai noteiktu nieru iespējamās blakusparādības, lietojot lielas olbaltumvielu devas.

Rezultāti parādīja, ka, neraugoties uz augstāku urīnskābes un kalcija koncentrāciju plazmā, kultūristiem kreatinīna (kreatīna sadalīšanās produkts), urīnvielas un albumīna - nieru veselības marķieru - līmenis bija normālā robežās..

Abām sportistu grupām slāpekļa bilance organismā bija pozitīva, ja olbaltumvielu dienas deva bija lielāka par 1,26 g / kg. Tas norāda uz pietiekamu olbaltumvielu daudzumu uzturā, lai veidotu muskuļus.

Pētījuma autori secina, ka olbaltumvielu devas līdz 2,8 g / kg nav kaitīgas nieru darbībai apmācītiem sportistiem..

Olbaltumvielu devas līdz 2,8 g / kg nav kaitīgas nieru darbībai apmācītiem sportistiem

Bet tas ir tikai filtrēšanas funkcijas pētījums. Ir pāragri nomierināties, jo kaut kas liecina urīnskābes un kalcija koncentrācijas palielināšanās. Vairāk par to zemāk.

Eksperiments: Pētījumi par nieru olbaltumvielu bīstamību sievietēm

Tika pētīta arī palielināta olbaltumvielu uzņemšanas ietekme uz nieru darbību veselām sievietēm un sievietēm ar vieglu nieru mazspēju 6.

Tajā piedalījās 1624 sievietes vecumā no 42 līdz 68 gadiem, kuras ziedoja asins paraugus 11 gadus (no 1989. līdz 2000. gadam). Olbaltumvielu daudzumu uzturā novērtēja, aptaujājot sievietes par ēdieniem, ko viņi ēda. Nieru filtrēšanas funkciju novērtēja ar kreatinīna līmeni urīnā.

Rezultāts bija līdzīgs: lielas olbaltumvielu devas ir nekaitīgas sievietēm ar veselām nierēm..

Zinātnieki arī atzīmēja, ka dzīvnieku izcelsmes proteīni, kas nav piena produkti lielos daudzumos, var izraisīt nieru darbības traucējumus sievietēm ar mērenu nieru mazspēju..

Lielas olbaltumvielu devas ir nekaitīgas sievietēm ar veselīgām nierēm.

Eksperiments: olbaltumvielu pārpalikuma nierēs ilgstošas ​​blakusparādības

Lielākā daļa eksperimentu, kuru mērķis ir izpētīt olbaltumvielu kaitējumu nierēm, ir īstermiņa (6–28 dienas), un maz ir zināms par lielu olbaltumvielu devu priekšrocībām vai kaitējumu ilgu laiku..

Pētījumā par 7 ilgtermiņa iedarbību piedalījās 88 brīvprātīgie ar veselīgām nierēm:

  • 32 veģetārieši;
  • 12 kultūristi, kuri neņem īpašas sporta olbaltumvielas;
  • 28 kultūristi, kas lieto sporta olbaltumvielas;
  • 16 cilvēki neievēro īpašu diētu.

Eksperimenta ilgums bija 4 mēneši.

Nieru darbību novērtēja ar kreatinīna daudzumu urīnā, olbaltumvielu uzņemšanu ar urīna slāpekli, kas ir proporcionāls olbaltumvielu daudzumam pārtikā.

Dažādiem dalībniekiem olbaltumvielu daudzums uzturā svārstījās no 0,29 g / kg (veģetāriešiem) līdz 2,6 g / kg ķermeņa svara (profesionāliem bodybuilderiem uz olbaltumvielu bāzes)..

Eksperimenta rezultāts: ilgstoši lietojot lielas olbaltumvielu devas, nieru filtrējošajos elementos notiek strukturālas izmaiņas, kas ļauj tām tikt galā ar palielinātu slodzi.

Palielinoties olbaltumvielu daudzumam uzturā, nieru filtrējošajos elementos notiek strukturālas adaptācijas izmaiņas

Eksperiments: strauja olbaltumvielu daudzuma palielināšanās draudi uzturā

Bez šaubām, olbaltumvielas nierēm rada 8,9 slodzi. Eksperimenti ar pelēm rāda, ka, strauji palielinot olbaltumvielu devu uzturā (no 10-15% līdz 35-45%), nieru bojājumi rodas 10.11..

Runājot par cilvēkiem, strauji palielinoties olbaltumvielu daudzumam no 1,2 g / kg līdz 2,4 g / kg, tika novērots augsts sabrukšanas produktu līmenis asinīs (kam nevajadzētu būt normālam), pētnieki to skaidroja ar ķermeņa pielāgošanos 12.

Tie. Ātra olbaltumvielu devas palielināšana var kaitēt nierēm. Ar pakāpenisku uzkrāšanos, filtru elementu pielāgošanu.

Olbaltumvielas ir bīstamas nierēm ar strauju tā daudzuma palielināšanos uzturā

Eksperiments: Pārmērīga olbaltumvielu ietekme uz nierēm fizisko aktivitāšu laikā

Cita eksperimenta rezultāts ir interesants: strauji palielinoties olbaltumvielu daudzumam žurku uzturā, viņi novēroja nieru darbības traucējumus, kuru simptomus ievērojami mazināja fiziskās aktivitātes laikā.

Vingrinājumi palīdz nierēm vieglāk “apstrādāt” vairāk olbaltumvielu

Tiem, kam ir bojātas nieres, labāk vajadzētu ierobežot olbaltumvielu daudzumu: tas palīdzēs samazināt slimības turpmākās attīstības iespējamību. Pretējā gadījumā olbaltumvielu lietošana var būt bīstama un izraisīt saasinājumus 13.

Kā olbaltumvielas ietekmē nierakmeņus?

Tātad viss, kas tika apspriests iepriekš, attiecās tikai uz nieru filtrēšanas funkciju, un šķiet, ka tās labi pārvalda palielinātu slodzi kā olbaltumvielu pārpalikumu..

Tagad apsveriet to, ko pētījumi saka par saistību starp olbaltumvielām un nieru akmeņu risku.

Nieru akmeņi vairumā gadījumu ir “atlīdzība” daudzu gadu garumā par “spēlēšanu pret mūsu ķermeņa darbības noteikumiem”. Tās veidojas, kad urīns koncentrējas, kas atvieglo kristālu veidošanos no tajā esošajiem minerāliem..

Saskaņā ar zinātniskiem pierādījumiem nieru akmeņu riska faktori ir nepietiekama ūdens uzņemšana un olbaltumvielu pārpalikums uzturā, kā rezultātā palielinās kalcija, urīnskābes un oksalātu koncentrācija urīnā 28.

Dzīvnieku olbaltumvielas nierēm ir kaitīgākas nekā augu olbaltumvielas, ņemot vērā nierakmeņu risku

Šim apgalvojumam ir vairāki skaidrojumi..

Dzīvnieku olbaltumvielu lietošana palielina ķermeņa skābumu, kas samazina nieru spēju atgriezt kalciju no urīna atpakaļ sistēmā (tas tiks detalizēti parādīts turpmāk sadaļā Vai proteīns ir kaitīgs kauliem?).

Tā rezultātā palielinās kalcija koncentrācija urīnā, kas rada labvēlīgus apstākļus nierakmeņu veidošanai 29.

No otras puses, dzīvnieku olbaltumvielas ir tā saukto purīnu avots - vielas, no kurām veidojas urīnskābe. Urīnskābe ir vēl viens zināms nieru akmeņu riska faktors 30: jo augstāka ir tās koncentrācija urīnā, jo lielāks risks.

Urīnskābes šķīdība būtībā ir atkarīga no urīna skābju un bāzes līdzsvara. Ar pH pazemināšanos līdz 5,5–6,0 - kas notiek, ja tiek patērēts pārmērīgs olbaltumvielu daudzums - samazinās urīnskābes šķīdība, un vēl vairāk tiek atvieglota akmeņu veidošanās 30.

Eksperiments: kaitīgs diēta ar augstu olbaltumvielu saturu ar zemu ogļhidrātu saturu nieru veselībai (akmeņu veidošanās risks)

Šajā pētījumā zinātnieki plānoja noskaidrot, kā zemu ogļhidrātu un zemu ogļhidrātu diēta (ar zemu ogļhidrātu daudzumu, daudz olbaltumvielu; daudz šādu diētu, piemēram, Ducane olbaltumvielu diēta) ietekmē nieru veselību..

Eksperimentā subjekti olbaltumvielas lielos daudzumos patērēja 6 nedēļas 35.

Tā rezultātā pazeminājās pH (palielinājās skābums), divkāršojās nešķīstošās urīnskābes līmenis (!), Kalcija līmenis urīnā palielinājās par 60% (!). Zinātnieki secina: diēta ar lieko olbaltumvielu daudzumu ievērojami palielina nieru akmeņu risku.

Eksperiments: Pārmērīgu dzīvnieku olbaltumvielu ietekme uz nieru veselību (akmeņu veidošanās risks)

Šajā pētījumā piedalījās subjekti ar nierakmeņu vēsturi. Dažus no viņiem 2 nedēļas baroja ar diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, citus - ar zemu.

Tika konstatēts, ka liels dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu purīnu patēriņš palielina urīnskābes sāļu koncentrāciju par 90%, pašas urīnskābes un par 200% amonija jonu, samazina pH līmeni, kas galu galā noved pie urīnskābes kristālu un amonija sāļu veidošanās..

Pētījumā, kurā trīs 12 dienu laikposmā indivīdi vispirms ēda ar lielu augu olbaltumvielu daudzumu, pēc tam ar dārzeņiem un olu, un, visbeidzot, ar tikai dzīvnieku, tika parādīts, ka nešķīstošās urīnskābes līmenis ir visaugstākais, lietojot lieko diētu. dzīvnieku olbaltumvielas 39.

Zinātnieki secina: uzturs ar urīna pārpalikumu urīnā vieglāk izkristalizējas, palielinot nierakmeņu veidošanās risku.

Turklāt zinātnieki ir parādījuši, ka dzīvnieku olbaltumvielu pārpalikums uzturā atvieglo kalcija oksalāta kristālu veidošanos urīnā 41, kas ir vēl viens fizikāli ķīmisks izskaidrojums olbaltumvielu pārpalikuma blakusparādībai nierakmeņu veidā.

Balstoties uz visiem iepriekšminētajiem faktoriem, nieru akmeņu veidošanās varbūtība palielinās par aptuveni 250%, pārmērīgi izmantojot dzīvnieku olbaltumvielas 46.

Olbaltumvielu pārmērīgas uzņemšanas blakusparādība var būt nieru akmeņu riska palielināšanās par vairāk nekā 200%. Turklāt dzīvnieku olbaltumvielas no šī viedokļa ir bīstamākas

2 Vai olbaltumvielas ir kaitīgas aknām?

1974. gada pētījumā zinātnieki atklāja, ka peļu barošana ar 35% olbaltumvielu diētu izraisīja noteiktu aknu enzīmu koncentrācijas palielināšanos asinīs, pēc kuras zinātnieki spriež par problēmu klātbūtni aknās 20..

Vismaz viens pētījums ar dzīvniekiem apstiprina aknu bojājuma iespējamību, mainoties periodiem ar lielu olbaltumvielu daudzumu un 5 dienu olbaltumvielu badu 14.

Līdzīgi rezultāti tika iegūti eksperimentā, kurā peles pēc 48 stundu badošanās tika barotas ar maisījumu, kas satur 40–50% kazeīna 15.

Zinātnieki secināja, ka liela daudzuma olbaltumvielu (35–50%) lietošana pēc 48 stundām ilgas olbaltumvielu badošanās var izraisīt aknu bojājumus. Īsāki olbaltumvielu bada periodi nav pētīti..

Ēšana lielos daudzumos olbaltumvielu pēc olbaltumvielu bada periodiem var būt bīstama aknām.

Diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu izraisa noteiktu aknu enzīmu (transamināžu) līmeņa paaugstināšanos, kas ir rādītājs, pēc kura tiek diagnosticētas dažādas slimības, ieskaitot aknu bojājumus 50.

Divi šādi gadījumi ir aprakstīti zinātniskajā literatūrā diviem pacientiem, kas nodarbojas ar fizisko sagatavotību un patērē sporta olbaltumvielas ar augstu olbaltumvielu daudzumu 49.

Abi tika hospitalizēti ar smagām sāpēm vēderā, paaugstinātu transamināžu līmeni asinīs un hiperalbuminēmiju. Pēc olbaltumvielu rādītāju lietošanas pārtraukšanas normalizējās.

Daži riekstu un sēklu veidi satur aflatoksīna toksīnu (aflatoksīnu). Zinātnieki ir atklājuši, ka tā kancerogēnā (vēzi izraisošā) iedarbība tiek pastiprināta, ja uzturā ir daudz olbaltumvielu 16, un, tieši pretēji, tā samazinās, samazinoties tā daudzumam 17–19.

Tas izskaidrojams ar to, ka šo toksīnu aktivizē noteikts aknu enzīms (zinātnieki to sauc par “P450”), kas izdalīsies, reaģējot uz palielinātu olbaltumvielu uzņemšanu.

Daži riekstu veidi satur toksīnus, kuru iedarbību pastiprina lielais olbaltumvielu daudzums uzturā.

Iepriekš minētais nav liela olbaltumvielu daudzuma aknu diētā blakusparādība: no aflatoksīna kaitīgās ietekmes var izvairīties, ierobežojot riekstu lietošanu kombinācijā ar olbaltumvielu pārtiku. Tomēr ir svarīgi to paturēt prātā..

Nav acīmredzamu pierādījumu par aknu bojājumiem lielās olbaltumvielu devās: visticamāk, ka olbaltumvielas ir drošas veselīgām aknām, taču ir pamats uzskatīt, ka straujš olbaltumvielu daudzuma pieaugums uzturā var būt bīstams.

3 Vai kaulu olbaltumvielas ir kaitīgas??

Šis ir ļoti diskutabls un plaši apspriests jautājums zinātnē, uz kuru zinātnieki joprojām nav atraduši noteiktu atbildi..

No vienas puses, daudzi zinātniski pētījumi norāda, ka pārmērīgas olbaltumvielu uzņemšanas blakusparādība ir ķermeņa “paskābināšanās” skābes ražošanas palielināšanās dēļ, kurai vajadzētu negatīvi ietekmēt kaulu stiprumu, jo skābuma neitralizācija notiek daļēji tāpēc, ka no kauliem tiek uzņemts kalcijs 27.

Situāciju vēl vairāk sarežģī fakts, ka nieres, kuru viena no funkcijām ir regulēt minerālu līdzsvaru iekšējos šķidrumos (kalcijs, kālijs, nātrijs utt.) Paaugstināta skābuma apstākļos, nevar atgriezt kalciju sistēmā un tas tiek “izskalots” no ķermeņa. ar urīnu. Attīstās hiperkalciūrija (hiperkalciūrija) 28.29.

Citi pētījumi liecina, ka šis stāvoklis nav bīstams un nepalielina kaulu trauslumu 21. Un kas vēl: olbaltumvielas ir vajadzīgas efektīvākai kalcija uzsūkšanai no pārtikas.

Šī zinātniskā pārskata autori apgalvo, ka "neviens no esošajiem pētījumiem neapstiprina acīmredzami negatīvu diētas ar pārmērīgu olbaltumvielu daudzumu ietekmi uz minerālu kaulu stiprumu. Vienīgie izņēmumi ir gadījumi, kad kalcijs tiek uzņemts nepietiekami."

Tomēr pret viņiem iebilst ievērojams skaits zinātnisku faktu, kas apstiprina pretējo.

Apskatīsim dažus no tiem..

Eksperiments: Olbaltumvielu pārpalikuma diētā sekas ir kalcija “izmazgāšana” no ķermeņa

Vienā pētījumā tika parādīts, ka, palielinoties olbaltumvielu daudzumam uzturā no 47 g līdz 112 g dienā, palielinājās kalcija daudzums urīnā un samazinājās ķermeņa saturs. Iemesls tika saukts par nieru filtrācijas ātruma palielināšanos, nieru spēju samazināt kalciju no urīna samazinājumu skābuma līmeņa palielināšanās dēļ 33.

Mainot olbaltumvielu daudzumu uzturā no 46 g līdz 123 g dienā, kalcija koncentrācija urīnā divkāršojas par 38,51.

Pakāpenisks olbaltumvielu daudzuma pieaugums uzturā (42, 95, 142 g dienā) noved pie proporcionālām izmaiņām kalcija saturā urīnā (168, 240, 301 mg) 37..

Bet vai tas noved pie kaulu stipruma pasliktināšanās??

Eksperiments: Olbaltumvielu pārpalikuma blakusparādība uzturā var būt kaulu stipruma samazināšanās.

Kaulu iznīcināšanas pazīmju analīze indivīdiem, kuri 2 nedēļas uzturēja līdzsvarotu uzturu un pēc tam 4 dienas lietoja zemu, vidēju vai augstu olbaltumvielu daudzumu, parādīja ievērojamu kalcija līmeņa paaugstināšanos urīnā un kaulu iznīcināšanas marķiera (N-telopeptīda) palielināšanos diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu 34. Līdzīgs rezultāts tika iegūts šeit 35.

Tomēr šeit ir ziņkārīgs: kad asinīs bija maz olbaltumvielu, tika palielināts paratheidīta hormona (hiperparatireoidisms) līmenis, kas arī liecināja par kaulu stipruma pavājināšanos.

Parathormons ir atbildīgs par kalcija un fosfora līdzsvara regulēšanu organismā: līdz ar tā palielināšanos kaulu audi sāk sadalīties, un kalcija koncentrācija asinīs palielinās, lai apmierinātu pašreizējās ķermeņa vajadzības tajā 53

Zinātnieki secina: olbaltumvielu pārpalikums uzturā samazina kaulu stiprumu, kaulu iznīcināšanas procesi prevalē pār veidošanās procesiem.

Liela mēroga statistiskā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 85 000 sieviešu, tika atklāts, ka sievietēm, kuras dienā apēd vairāk nekā 95 g olbaltumvielu, ir lielāks kaulu lūzumu risks nekā tām, kuras dienā apēd mazāk par 68 g. Lūzumu risks ir palielināts arī tiem, kuri nedēļā ēd vairāk nekā 5 porcijas sarkanās gaļas un kuru uzturā dzīvnieku olbaltumvielas pārsvarā pārsniedz augu olbaltumvielas 36.

- Vai papildu kalcijs palīdz izvairīties no izskalošanās no kauliem diētā ar augstu olbaltumvielu daudzumu?

Daži zinātniskie pētījumi liecina, ka olbaltumvielu pārpalikuma sekas uzturā var būt ķermeņa skābuma palielināšanās, kalcija "izskalošanās" no kauliem un to spēka samazināšanās. Kalcija papildināšana ar piedevām neatrisina problēmu.

Eksperiments: Olbaltumvielu trūkuma sekas uzturā var būt arī kaulu stipruma samazināšanās.

No otras puses, daži pierādījumi liecina, ka olbaltumvielu diēta veicina labāku kalcija uzsūkšanos, bet nepietiekams olbaltumvielu daudzums ir saistīts ar paaugstinātu kaulu lūzumu risku..

Pozitīva saistība starp olbaltumvielu daudzumu uzturā un kaulu minerālvielu blīvumu parādīta eksperimentā ar vecāka gadagājuma cilvēkiem un pusaudžiem. 58.59.

Viens no iemesliem var būt tas, ka visizplatītākais olbaltumvielu avots ir piena produkti, jo īpaši sūkalu olbaltumvielas vai ar kalciju bagāts kazeīns 4.

Turklāt piena produktu lietošana stimulē insulīnam līdzīgā augšanas faktora IGF-1 līmeni, kas pozitīvi ietekmē kaulu stiprumu 56. Skatīt pienu: ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim. Zinātniskie fakti.

Zinātnieki ir atraduši ievērojamu kalcija uzsūkšanās pakāpes pazemināšanos no pārtikas produktiem diētā ar nelielu olbaltumvielu daudzumu (0,8 g uz kg ķermeņa svara) un paaugstinātu paratheidīta hormona līmeni, kas, kā minēts iepriekš, ir kaulu iznīcināšanas pazīme 59. Šīs blakusparādības netika novērotas olbaltumvielu devās 1,0 un 2,2 g / kg.

Nepietiekams uztura olbaltumvielu daudzums var arī samazināt kaulu stiprumu.

Dzīvnieku olbaltumvielas var būt kaitīgākas kaulu veselībai nekā dārzeņu

Savādi, bet šķiet, ka tikai dažām olbaltumvielās esošajām aminoskābēm, kas satur sēru, ir tik negatīva blakusparādība kaulu veselībai.

Vienā eksperimentā, kad olbaltumvielu daudzums tika palielināts no 50 līdz 150 g, kalcija koncentrācija urīnā dubultojās; līdzīgs efekts tika novērots, kad zemu olbaltumvielu diētai pievienoja sēru saturošas aminoskābes daudzumā, kas ekvivalents 150 g olbaltumvielu 42.

Aminoskābes, kas satur sēru, lielos daudzumos atrodas dzīvnieku olbaltumvielās, bet ne augos.

Pētījumi liecina, ka, jo augstāka dzīvnieku olbaltumvielu un dārzeņu attiecība uzturā, jo lielāks ir kalcija “izskalošanās” līmenis no kauliem un lūzumu risks sievietēm 52.

Dzīvnieku barība ir galvenais faktors, kas palielina ķermeņa skābumu.

To pierāda Kornela universitātes emeritētā profesore Dr. Kolīna Kempbela, viena no mūsdienu vēža cēloņu izpratnes ekspertēm, dzīvnieku olbaltumvielas nosaucot par vienu no galvenajiem vēža parādīšanās un progresēšanas iemesliem, pateicoties tā spējai “paskābināt” ķermeni.

Secinājums: iespējams, pareizais lēmums ir samazināt dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu uzturā un palielināt augu daudzumu.

Bet pat ja jūs nevēlaties to darīt, augļu un dārzeņu skaita palielināšanās uzturā var mazināt dzīvnieku olbaltumvielu pārpalikuma bīstamo iedarbību: to lietošana samazina ķermeņa skābumu 27.

Tiek uzskatīts, ka sojas olbaltumvielu lietošana var palīdzēt stiprināt kaulus, pateicoties tajos esošajiem izoflavoniem (fitoestrogēniem) 23.

Plašā pētījumā par sojas kaitējumu tiek parādīts ārkārtējs sojas kaitējums veselībai, ieskaitot kaulu. Paradoksāli, bet iemesls ir izoflavoni.

Olbaltumvielu blakusparādības, kas izpaužas kā kaulu stipruma pārkāpums, ir raksturīgākas dzīvnieku olbaltumvielu sugām, nevis augiem. Palielinot augļu un dārzeņu daudzumu uzturā, var samazināties skābums organismā

Sporta olbaltumvielas var būt daudz bīstamākas kaulu veselībai nekā dabiskas

Daži pētījumi liecina, ka attīrītas olbaltumvielu formas (piemēram, kazeīna sports) ir bīstamākas kaulu veselībai nekā dabiskās formas (gaļa, piena produkti) 56.

Iemesls ir tāds, ka dabiskie olbaltumvielu avoti satur ievērojami vairāk fosfora, kas kavē "urīna bagātināšanu ar kalciju" 54-56.

Lietojot dabiskos proteīnus, kalcija koncentrācijas palielināšanās urīnā tiek novērota tikai tajos gadījumos, kad fosfora daudzums tajos mākslīgi tika samazināts līdz līmenim, kas ir salīdzināms ar līmeni, kas atrodas attīrītajos olbaltumvielu veidos 56.

Attīrītas olbaltumvielu formas (sporta olbaltumvielas) var būt daudz bīstamākas kaulu veselībai nekā dabiski olbaltumvielu produkti.

5 Kaitīgs par daudz olbaltumvielu

Ļoti lielām olbaltumvielu devām (vairāk nekā 200 g dienā vai vairāk nekā 40% no kopējās patērētās kalorijas) var būt toksiska iedarbība, izraisot vemšanu, caureju un pat nāvi.

Šo stāvokli sauc par “saindēšanos ar olbaltumvielām” vai, precīzāk sakot, “par trušu badu” 1, jo trušu gaļā ir ļoti maz tauku un saindēšanās notiek olbaltumvielu un tauku līdzsvara trūkuma dēļ uzturā.

Tas izskaidro olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecības attiecību: olbaltumvielu daudzumam jābūt mazākam par 40% no kopējā kaloriju satura, ideālā gadījumā 15-25% 2,3.

Liela proteīna daudzuma kaitējuma cēlonis, iespējams, ir ķermeņa nespēja nodrošināt pietiekami daudz urīna, lai izdalītu tā sabrukšanas produktus..

Kad uzturā palielinās olbaltumvielu daudzums, urīna veidošanās ātrums sasniedz maksimumu un, ja vēl vairāk palielina olbaltumvielu devu, urīna tilpums nepalielinās, izdalās mazāk pūšanas produktu, palielinās aminoskābju un amonjaka koncentrācija asinīs, kam ir toksiska iedarbība.

Tāpēc, palielinot olbaltumvielu devu, ir svarīgi dzert vairāk ūdens..

Lielas olbaltumvielu devas ir kaitīgas veselībai un tām var būt toksiska iedarbība, jo tās izjauc tauku un olbaltumvielu līdzsvaru organismā: ideālais olbaltumvielu daudzums uzturā ir 15-25% no kopējām kalorijām

6 Olbaltumvielas un vēzis

Arvien vairāk pazīstamu ekspertu (ārsti, zinātnieki, dietologi) norāda, ka dzīvnieku olbaltumvielas ir viens no galvenajiem vēža cēloņiem..

Un visbīstamākie ir tie olbaltumvielu veidi, kuriem ir visaugstākā bioloģiskā vērtība.. t.i. tie, kas ir vispopulārākie kultūrismā (kazeīns, sūkalu un olu olbaltumvielas un saistītie dzīvnieku produkti).

Par to liecina viens no mūsdienu ekspertiem vēža cēloņu izpratnē, Kornellas universitātes emeritētā profesors Dr. Kolins Kempbels. Interviju ar viņu var atrast materiālā Olbaltumvielas un vēzis: dzīvnieku olbaltumvielas ir viens no galvenajiem vēža cēloņiem. Intervija ar vadošo ekspertu Zinātniskie fakti.

80% gadījumu zinātnieki ēšanas paradumus vai, drīzāk, lielu gaļas patēriņu sauc par krūts, zarnu un prostatas vēža cēloni 80% gadījumu 31.

Zinātniskie pētījumi viennozīmīgi apstiprina sakarību starp sarkanās gaļas ēšanu un resnās zarnas vēzi 32.

Iespējamo mehānismu tam sauc par dažiem:

  • heterociklisko amīnu veidošanās gaļā tās sagatavošanas laikā, kas ir kancerogēni 60;
  • piesātinātie tauki, kas pats par sevi ir faktors, kas palielina vēža risku 26;
  • baktēriju atlieku veidošanās gaļā, kas nonāk noteiktu vielu (NH3 un NOC) gremošanas traktā un stimulē resnās zarnas vēža attīstību un tai raksturīgās hromosomu mutācijas 31.

Dzīvnieku olbaltumvielu patēriņa un vēža riska korelāciju apstiprina statistikas pētījumi: vīriešiem, kuri liellopu gaļu, cūkgaļu, jēru ēd piecas vai vairāk reizes nedēļā, ir lielāks vēža risks nekā tiem, kuri šāda veida gaļu ēd retāk kā reizi mēnesī.

Turklāt, jo gaļāka ir gaļa (jo vairāk kaloriju iegūst no piesātinātajiem taukiem), jo lielāks ir vēža risks 47.

Itālijas zinātnieku veiktā aptuveni 8000 dažādu vēža veidu analīze parādīja, ka sarkanās gaļas ēšana vairāk nekā 7 reizes nedēļā (salīdzinot ar mazāk nekā 3 reizes nedēļā) palielina kuņģa vēža risku par 60%, resnās zarnas vēža par 90% un par 60% aizkuņģa dziedzera vēzis, 60% - urīnpūšļa vēzis, 20% - krūts vēzis, 50% - endometrija vēzis (dzemde), 30% - olnīcu vēzis 48.

Dzīvnieku olbaltumvielas ir vēža attīstības un progresēšanas faktors. Visbīstamākie ir sporta proteīni ar augstu bioloģisko vērtību un sarkanā gaļa

Vai olbaltumvielas ir tik kaitīgas??

Balstoties uz iepriekšminētajiem faktiem, mēs varam izdarīt šādus secinājumus.

Liekas olbaltumvielu daudzums uzturā NAV kaitīgs nieru filtrēšanas funkcijai, jo pakāpeniski palielinās tā daudzums.

Liela daudzuma olbaltumvielu patēriņa sekas var būt nieru akmeņu veidošanās, īpaši, ja olbaltumvielas ir dzīvnieku izcelsmes, un uzturā nav pietiekami daudz ūdens.

Kaulu veselībai var būt bīstams gan olbaltumvielu pārpalikums, gan tā deficīts: abos gadījumos kaulu audi tiek iznīcināti, kaut arī dažādu iemeslu dēļ. Dzīvnieku olbaltumvielas un attīrīti (sporta olbaltumvielas) ir kaitīgāki kauliem nekā augu un dabiski.

Augu produktu (augļu, dārzeņu) īpatsvara palielināšanās, lietojot dzīvnieku olbaltumvielas, samazina negatīvo blakusparādību, ko rada skābuma palielināšanās organismā un ar to saistītā, kalcija izskalošanās no kauliem un nierakmeņu veidošanās..

Dzīvnieku olbaltumvielas ir viens no galvenajiem vēža cēloņiem.

"Sporta" aknas

Tauki un muskuļi

Pirms atbildes sniegšanas jums jāsaprot kaut kas cits - ne mazāk svarīgs. Proti: izprast ļoti fizioloģisko pārslodzes procesu. Un uzziniet, kas un kā ietekmē šo procesu.

Ārsti apzināti brīdina par "bieza" vidukļa draudiem. Taukus vēderā, tā sauktos vēdera taukus, praktiski var saukt par mūsu “ķermeni”: tie ietekmē ķermeņa fizioloģisko funkciju masu, sākot no apetītes un beidzot ar asinsspiedienu un metabolismu. Protams, tas var izraisīt gan nogurumu, gan nomāktu prāta stāvokli. Uz tā paša pamata, teiksim, pārēšanās. Vai arī spiediena pazemināšana un līdz ar to - vispārējā labsajūta un garastāvoklis.

Bet muskuļu fizioloģiskā “ietekme” uz mūsu ķermeni ir tieši pretēja. Vēl nesen šim "orgānam" netika veltīts tik daudz pētījumu, bet pieejamie sniedza patīkamus rezultātus. Sakiet, nav velti, ka viņi iesaka nenodarboties ar daudz sportu, bet regulāri - irizīns, kas tiek ražots tieši muskuļos, palīdz taukiem “sadedzināt” pat pēc treniņa beigām. Un nesen atklātās vielas, kuras sintezē muskuļi, “aizsargā” aknas un aizkuņģa dziedzeri: pat ja tām ir iekaisuma procesi, tās kļūst mazāk izteiktas.

Faktiski secinājumi nav pārsteidzoši. Muskuļi un sports ir labi. Tauki ir slikti. Tomēr joprojām mūs uztrauc cits jautājums: vai nogurums un liela slodze var izraisīt veselības problēmas kopumā un jo īpaši ar aknām?.

Olbaltumvielas galvenajā "lomā"

Ir zināma arī viennozīmīgā atbilde - jā, pārslodzes sporta zālē kaitē aknām. Tikai agrāk viņš nāca tikai no sporta "praktiķiem" - treneriem un sporta ārstiem. Tās vienmēr bija iekļautas palātās uzturā ar zālēm, kas atbalsta aknu darbību. Īpaši - laika posmā pirms sacensībām. Kāpēc?

Tā kā tās ir aknas - galvenais olbaltumvielu “piegādātājs” mūsu ķermenī. Olbaltumvielas ir nepieciešamas sportistiem treniņu laikā, tas dod enerģiju un veido muskuļu rāmi. Un, ja aknas ir “pārslogotas” un nedarbojas pareizi, tad mūsu viedais organisms olbaltumvielas ņems no “rezerves noliktavas”. Proti - no muskuļiem! Un jums rodas apburtais loks. Un no labsajūtas viedokļa - pastāvīga pārslodze, nespēja atjaunot spēkus pēc treniņa. Un rezultātā - zems sportiskais sniegums un samazināts "sniegums" no treniņa.

Veselīga diēta

Ja jūs nolemjat zaudēt nevēlamus mārciņas un doties uz sporta zāli, uzmanīgi izlasiet visu iepriekš rakstīto. Un - treniņos "nelauzieties". Un izveidojiet sev pareizo ikdienas režīmu un atbilstošu ēdienkarti. Citādi tas notiek. Jūs aktīvi darbosities trasē vai vilksiet “dzelzi”. Tajā pašā laikā turpiniet smēķēt, periodiski dzert un ēst taukos ceptus kartupeļus. Plus - diemžēl neviens neatcēla stresu, raizes un slikto ekoloģiju. Un kas notiek?

Izrādās, ka jūsu sliktās aknas, pārslogotas ar to visu, vienkārši nevar dot jums nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu. Un jūs dzīvosit tikai no muskuļu olbaltumvielām. Un tas nozīmē - pastāvīgu miegainību, letarģiju, nogurumu un pazeminātu vitalitāti. Un nekāds labums veselībai un skaistumam - skaitlis.

Tāpēc ir trīs svarīgi “vaļi”. Racionāla dienas kārtība un regulāras apmācības. Pareiza uzturs un veselīgs miegs. Nikotīna trūkums ar alkoholu un ursosānu aknu uzturēšanai. Tad viss jūsu sports sniegs tikai pozitīvu. Un nekādas pārpūles.

Sports un aknas: draugi vai ienaidnieki?

Kā fiziskā izglītība atšķiras no sporta

Cilvēka ķermeņa fiziskā slodze kaitējuma vai ieguvuma ziņā daudz neatšķiras no citiem fizioloģiskā stresa veidiem. Termins “fizioloģisks” šajā gadījumā nozīmē, ka parastajās robežās tas nav patoloģisks faktors, un cilvēka ķermenis tam ir ne tikai pielāgots, bet arī paredzēts. Tāpat, piemēram, fizioloģiskā slodze visiem dzīvniekiem, kas dzīvo uz planētas Zeme, ir gravitācija.

Kādas fiziskās aktivitātes nesāp ar aknu slimībām.

Neskatoties uz to, fiziskās aktivitātes, tāpat kā jebkura cita, pārkāpj ķermeņa dinamisko līdzsvaru (homeostāze) un prasa vadības sistēmu reakciju, kuras mērķis ir tās atjaunošana. Fiziskās aktivitātes, kas ir homeostāzes pārkāpuma faktors, atkarībā no spēka un intensitātes cilvēka ķermenī izraisa vienu no trim reakcijas veidiem:

  1. Aktivizēšana. Aktivizācijas reakciju izraisa maza slodze. Tās spēks ir pietiekams tikai, lai ķermenis uz to normāli reaģētu, nepiesaistot papildu rezerves.
  2. Apmācība. Treniņa reakciju raksturo tas, ka nolietotās rezerves, kas iztērētas, nedarbojoties ar slodzi, tiek atjaunotas par nedaudz lielāku summu nekā pirms slodzes..
  3. Stress. Šī ir ķermeņa pārejas reakcija uz ārkārtas kontroles režīmu, kurā ķermeņa dzīvībai svarīgo sistēmu funkcijas tiek nodrošinātas, atņemot visiem pārējiem. Šajā sakarā, plānojot ilgstošas ​​fiziskās aktivitātes, vienmēr jābūt skaidram priekšstatam par tās mērķi..

Parasti fizisko aktivitāšu mērķis var būt:

  1. Noderīga darba (fiziskā darba) veikšana - rakt bedri, sagriezt malku, vilkt kravu utt.
  2. Esošā darba spēju un veselības līmeņa uzturēšana;
  3. Veselības stāvokļa un (vai) veiktspējas korekcija;
  4. Noteiktu fiziskās sagatavotības rādītāju sasniegšana sportam vai lietišķiem mērķiem (sports).

Fizisko sagatavotību saskaņā ar 2. un 3. punktu parasti sauc par fizisko izglītību. Treniņu, uztura un atpūtas režīmi, kontrindikācijas fiziskās audzināšanas un sporta nodarbībām ievērojami atšķiras, un aknu problēmu klātbūtne šajā nozīmē nav izņēmums. Fiziskā izglītība nozīmē slodzes intensitāti agrīnu treniņu reakciju līmenī, un sports izraisa treniņa reakciju, kas ir tuvu stresam.

Kāpēc aknas ir kontrindicētas aknu slimībām

Vairumā gadījumu ar jau esošām aknu slimībām dekompensētā stadijā sporta apmācība ir kontrindicēta. Fakts ir tāds, ka aknām kā orgānam ir liela loma, pielāgojoties visa ķermeņa fiziskajai slodzei. Pat neapsverot īpašus mehānismus, tas liek domāt par papildu aknu stresu, pielāgojoties fiziskajām aktivitātēm. Ar ievērojamu slodzi aknas pilda savu lomu:

  • kā asins depo, no vienas puses,
  • un, no otras puses, kā glikozes noliktava (polimēra formā - glikogēns).

Caur aknām iziet daudz asiņu, savukārt daļa to tilpuma paliek ķermenī un veido rezervi. Ar lielu asins zudumu aknu asinsvadi saraujas un iestumj savas rezerves vispārējā asinsritē, glābjot cilvēku no šoka (stāvoklis, kas saistīts ar nepietiekamu orgānu un audu perfūziju). Faktiski aknas ir otrās kārtas asins depo, jo tās dod atpakaļ nogulsnēto tilpumu, ja liesā nav pietiekami daudz asiņu rezervju (līdz 300 ml).

Liesa, atšķirībā no aknām, ļoti ātri reaģē uz apstākļiem, kad nepieciešams palielināt BCC. Tātad, iesildīšanās pirms treniņa, ko papildina neliels elpošanas un sirdsdarbības ātruma pieaugums vai pirmā ieiešana tvaika telpā, vai neliela, bet pēkšņa sāpju reakcija vai pat bailes reakcija noved pie liesas samazināšanās..

Aknas atsakās no nogulsnētajām asinīm ar ievērojami lielākām slodzēm: piemēram, ja sirds izvades palielināšanās noved pie spiediena pazemināšanās zemākas vena cava sistēmā, kas ietver arī aknu vēnu. Parasti aknu asins plūsmas tilpums ir 25–30% no sirds izdalīšanās tilpuma, un, pieaugot pēdējam 1,5–2 reizes, aknu kapsula gandrīz neizbēgami stiepjas, izraisot sāpes labajā hipohondrijā..

Ar pietiekamu apmācības līmeni sāpes labajā hipohondrijā ātri pāriet fizisko aktivitāšu agrīnajos posmos - un atsākas, kad ir izsmeltas glikogēna rezerves ekstrēma slodzes ilguma gadījumā: piemēram, skriešanas vai slēpošanas maratona laikā distances pēdējā ceturtdaļā. Pēc glikogēna patērēšanas sagatavotās personas ķermenis var pāriet uz tiešu tauku oksidācijas režīmu, pārejot caur aknu audu stagnācijas un edēmas stadiju.

Ir svarīgi, lai glikozes mobilizācija no glikogēna pašas glikozes-6-fosfatāzes ietekmē būtu atkarīga no aknu asins plūsmas ātruma un samazinātos ar sastrēgumiem. Cukura diabēta, cirozes, jebkuras izcelsmes hepatīta, žults stagnācijas klātbūtne fiziski izaicinātu pacientu maratona skrējienā atstāj pēdējā attālumā.

Ir skaidrs, ka intensīvas fiziskās aktivitātes nepilnīgas darbības laikā vienam no orgāniem, kas ir atbildīgs par tā toleranci, noved ķermeni stresa reakcijā un tam ne tikai nav dziedinošs efekts, bet arī pasliktinās paša orgāna stāvoklis. Ciroze, fibroze, holestāze, iekaisuma tūska palielina pretestību asins plūsmai fiziskās slodzes laikā un saasina peroksidācijas procesus kombinācijā ar šūnu skābekļa badu, iekaisumu un patoloģisku reģenerāciju.

Tādējādi indikāciju un kontrindikāciju formulēšana fiziskai slodzei kopumā neatšķiras no cita veida iedarbībām uz ķermeni, kuru mērķis ir sasniegt hermēzes efektu (piemēram, fizioterapeitiskās procedūras). Fiziskajai apmācībai vajadzētu izraisīt treniņa reakciju, nevis aktivizēšanu vai stresu..

Ar aknu, žults ceļu, žultspūšļa patoloģijas saasinājumu jebkura fiziska piepūle ārpus nelielām sadzīves slodzēm ir kontrindicēta..

Tāpat kā fizioterapija, arī fiziskās aktivitātes ir noderīgas tikai tad, ja tās neizraisa stresa reakciju..

Kāda ir ciklisku vingrinājumu izmantošana

Aerobās (cikliskās) fiziskās aktivitātes, kuru mērķis ir palielināt skābekļa patēriņu bez saasināšanās, var pat uzlabot aknu stāvokli. Izņēmums ir hroniskas aknu mazspējas gadījumi pacientiem ar cirozi, taču viņiem ir īpaši fizioterapijas vingrinājumu kompleksi.

Aerobā vingrošana ietver nodarbības:

  • skriešana
  • ejot
  • Nūjošana
  • distanču slēpošana;
  • ilga peldēšana atklātos ūdeņos;
  • ar velosipēdu.

Nosakot pieņemamo slodzes līmeni, jūs varat koncentrēties uz sāpēm hipohondrijā - un, kad tas parādās, dodieties uz īsu atpūtu. Pacientam ar aknu un / vai žults izvades traucējumiem sesijas sākumā nevajadzētu atstāt novārtā iesildīšanos..

Piezīme! Aerobikas vingrinājumi ir noderīgi arī, lai novērstu tauku uzkrāšanos hepatocītos. Tas novērš aknu tauku deģenerācijas attīstību un pēc tam cirozi. Tomēr nodarbības jāpapildina ar pareizu uzturu..

Mērena fiziskā aktivitāte (nevis sports) ir noderīga pat pacientiem ar aknu cirozi: sarkopēnijas (muskuļu masas samazināšanās) riska dēļ, kas ir bieža cirozes komplikācija. Un ar tauku aknu slimībām sports un svara zaudēšana ir pirmās un labākās zāles. Jebkurā gadījumā jums jāaplūko, kā jūtaties: piemēram, ar hepatīta saasināšanos un citiem nopietniem stāvokļiem pacients var nebūt iekasēts.

Kāpēc svara celšana ir slikta slimajām aknām

Anaerobās (bez skābekļa) nodarbības jāpapildina ar regulāru aknu kontroli. Jaudas slodzes atšķiras pēc intensitātes un maksimālā sprieguma (kultūrisms, pacelšana, sprinta). Tie galvenokārt ir vērsti uz muskuļu masas veidošanu..

Ķermenim, kas atrodas piepūles virsotnē, ir praktiski atņemts skābeklis, iztērējot iepriekš uzkrāto ATP enerģiju, kas ir pietiekami īsu laiku. Ar intensīvu apmācības režīmu notiek glikozes oksidēšana, veidojot pienskābi (laktātu). Liels daudzums laktāta nonāk asinsritē un no turienes aknās, kurām ar lielu fizisko aktivitāti nav laika izmantot visu pienskābi. Pēc tam cilvēks jutīsies slikti (jūtas kā uz vieglas paģirām).

Anabolisko līdzekļu, olbaltumvielu uztura bagātinātāju lietošana noved pie metabolītu parādīšanās, kas palielina aknu slodzi. Tas var notikt arī tad, ja zemu fizisko aktivitāšu laikā tiek patērēts papildu proteīns, kas parasti ir sadzīves tradīcija “ripot”.

  1. Neizņemts olbaltumvielu pārpalikums noved pie hepatotoksisku biogēnu amīnu veidošanās, kas aknās jāneitralizē.
  2. Sagremots proteīns netiek izmantots muskuļu audu augšanai, antivielu atjaunošanai un sintēzei, bet tiek tērēts tauku veidošanai no substrātiem, kas veidojas aminoskābju deaminācijas reakciju laikā.

Ievērojami centieni aizturēt elpu var veicināt žults stagnāciju aknās un līdz ar to akmeņu veidošanos
. Turklāt nogurdinošās kravas noved pie amonjaka veidošanās, kas hepatocītos tiek pārveidots par urīnvielu. Šis process prasa daudz enerģijas. Ar funkcionālu aknu mazspēju amonjaks izraisa vispārēju intoksikāciju..

Pretēji izplatītajam uzskatam, skeleta muskuļu apjomu nosaka nevis olbaltumvielu krājumi, bet gan glikogēna krājumi. Tā kā muskuļu audos pēc slodzes pārtraukšanas gandrīz nav nepieciešams insulīns glikozes uzņemšanai, atlētisms ir terapeitisks faktors, pārkāpjot ogļhidrātu metabolismu (sekundārs hiperinsulinisms, II tipa cukura diabēts), kā arī netieši izkrauj aknas, jo muskuļos dominē glikogēns..

Aknu problēmu gadījumā sportiskajai slodzei vajadzētu būt pārsvarā aerobai: izmantojot mazāku svaru un vairāk atkārtojumu. Piemēram, jūs varat darīt to pašu atlētisko vingrošanu, ja to darāt aerobā režīmā. Tas nozīmē svara uzņemšanu, ko vienā pieejā var izmantot vairāk nekā 20 reizes..

Vispārīgas vingrinājumu vadlīnijas

Veicot vingrinājumus pats, jums jāpievērš uzmanība labsajūtai. Ja labajā pusē ir nogurums vai sāpes, jums jāpārtrauc un jāatpūšas - vai jādodas uz vieglāku uzdevumu. Tātad:

  • pakāpeniski palieliniet slodzi, koncentrējoties uz pārnesamību;
  • Veiciet vingrinājumus vienmērīgā, izmērītā tempā, bez asām un saraustītām kustībām;
  • Nelietojiet vingrinājumus, kuriem jums jāpievelk vēdera muskuļi;
  • neaizmirstiet par diafragmas elpošanu (vēdera priekšējā siena) ar pilnu izelpu;
  • Nelieciet pārāk zemu, nolieciet tikai vidēju amplitūdu, bet jūs nevarat ierobežot roku kustības.

Ieteicams sākt jaunu kompleksu pēc iepriekšējas konsultācijas ar vingrošanas terapijas ārstu, fizioterapeitu vai rehabilitologu - viņš var novērtēt gan pacienta vispārējo veselību, gan viņa aknas.

Ja cilvēkam ir aknu darbības traucējumi, papildus iepriekš uzskaitītajiem, ieteicams piecelties šādus vingrinājumus:

  • staigāšana uz līdzenas virsmas ar pārmaiņus augstiem ceļgaliem;
  • kājas šūpojas, turot balstu pa labi, pa kreisi un atpakaļ un atpakaļ;
  • ķermenis pagriežas ar rokas nolaupīšanu tajā pašā virzienā;
  • noliecas dažādos virzienos no dažādām kāju pozīcijām;
  • squats ar taisnu muguru (pirms elpas trūkuma).

Horizontālā stāvoklī aizmugurē:

  • taisnas kājas pacelšana uz priekšu;
  • ceļgalu vilkšana uz vēderu;
  • kreisās kājas nolaupīšana uz sāniem, un pēc tam pa labi;
  • abu apakšējo ekstremitāšu pacelšana uz priekšu iztaisnotā stāvoklī;
  • velosipēda pedāļa imitācija.

Horizontālā stāvoklī uz sāniem:

  • pārmaiņus paceļot kājas atbilstošos virzienos;
  • apakšējo ekstremitāšu nolaupīšana, kam seko izliekšanās, virzoties uz priekšu un ceļgala locītavu pievelkot pie vēdera;
  • rokas un kājas pagrieziet viena pret otru ar mainīgām pusēm.

Elpošanas vingrinājumi

Pozitīvu ietekmi uz aknām un citiem vēdera dobuma orgāniem nodrošina elpošanas vingrošana. Tās mērķis ir attīstīt elpošanas prasmes, izmantojot diafragmu, un tā palīdz uzlabot audu skābekļa piegādi..

Vienkāršākais komplekss:

  • stāvot taisni, rokas gar ķermeni uz leju, ieelpojiet, lēnām ievelciet kuņģī, pēc tam ar spēku izelpojiet;
  • iepriekšējā stāvoklī maksimāli ieelpojiet, ievelkot vēderā, turiet 6-7 sekundes, pēc tam izelpojiet, atslābinot presi;
  • sēžot uz grīdas, saspiediet kājas zem jums, nolieciet plaukstas uz ceļiem, iztaisnojiet muguru, nolaidiet galvu, ievelciet priekšējo vēdera sienu sevī un turiet to šajā stāvoklī pēc iespējas ilgāk, vienlaikus saglabājot dziļu elpošanu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka vingrošanas terapija ir noderīga, ja vingrojat regulāri un sistemātiski. Piemēram, jūs varat tos darīt katru otro dienu 40-60 minūtes.

Slimas aknas ir kaitīgas, bet mērens vingrinājums ir izdevīgs. Skriešana, peldēšana, riteņbraukšana ne tikai dziedina ķermeni, bet arī palīdz cīnīties ar sliktiem ieradumiem. Par to, kā atmest dzeršanu ar vingrinājumiem, vai ir iespējams veikt vingrinājumus ar paģirām, vai alus pudele traucē doties uz simulatoru, lasiet atsevišķā rakstā.

Komentāros varat uzdot jautājumu hepatologam. Jautājiet, nekautrējieties!

Šis raksts pēdējo reizi tika atjaunināts 23.07.2019

Aknu hepatoprotektori un antiestrogēni kursa atbalstam un profilaksei

Kārbā: 90 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 60 kapsulas (60 porcijas).

Porcijas vienā traukā: 90 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 60 kapsulas (60 porcijas).

Burkā: 90 kapsulas (90 porcijas).

Kārbā: 60 kapsulas (60 porcijas).

Kārbā: 227 grami (21 porcija).

Burkā: 33 porcijas (100 kapsulas).

Burkā: 120 kapsulas (120 porcijas).

Kārbā: 60 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 120 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 90 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 90 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 60 kapsulas (30 porcijas).

Kārbā: 60 kapsulas (60 porcijas).

Burkā: 30 kapsulas (15 porcijas).

Hepatoprotektori ir zāles, kas paredzētas aknu veselības uzturēšanai. Tie veicina tā attīrīšanu, fermentu normalizēšanu, aizsargā pret toksisko iedarbību un tiem ir profilaktiska iedarbība. Sportistiem, kuri pastāvīgi izmanto sporta uzturu, preparāti aknu tīrīšanai un aizsardzībai ir vienkārši nepieciešami. Jā, lielākā daļa sporta piedevu nedod nekādas blakusparādības un neietekmē ķermeņa veselību, taču to sistemātiska uzņemšana var kaut nedaudz ietekmēt aknas, jo tas ir filtrs mūsu ķermenī un caur sevi izvada milzīgu daudzumu vielu. Kopumā attīrīšana un profilakse nekad nevienam nav nodarījusi kaitējumu, un hepatoprotektori kļūs par jūsu drošu veselības un labsajūtas garantiju.!

Nepietiek tikai runāt par sportistiem, vienkārši iedomājieties, cik daudz vielu caur vienkārša cilvēka aknām iziet cauri. Alkohols, medikamenti, smēķēšana un pat regulāra pārtika var kaitēt šim orgānam..

Kādas zāles ir vajadzīgas kursā?

Nopietns sportists, kurš koncentrējas uz rezultātu, saprot, ka viņam būs nepieciešams atbalsts trasē, ja viņš vēlas saglabāt aknu, nieru un prostatas veselību. Dizaineru steroīdu kurss ietver palielinātu slodzi apmācības laikā, pastiprinātu uzturu un hormonālās sistēmas pārstrukturēšanu. Viss kopā dod spēcīgu fizisko aktivitāšu palielināšanos, ātru atveseļošanos un rezultātā ilgi gaidīto muskuļu masas apjomu un izteiktu venozumu. Tajā pašā laikā izmaiņas hormonālajā sistēmā var ietekmēt gremošanas, sirds un asinsvadu un uroģenitālās sistēmas.

Labi izstrādātā kursā obligāti ietilpst zāles, kas samazina šo sistēmu risku:

  • Hepatoprotektori;
  • Narkotiku antiestrogēni;
  • Vitamīni un minerāli;
  • Antioksidanti;
  • Preparāti prostatas profilaksei;
  • Omega-3 Omega-6 taukskābes.

Visi galvenie anaboliskie procesi ir saistīti ar aknām. Jaudas veiktspējas nodrošināšana un pielāgošanās palielinātām slodzēm kursā ir tieši atkarīga no tā normālas darbības. Aknu ritmisko darbību un tā aizsardzību pret toksīniem nodrošina hepatoprotektori. Sportisti galvenokārt izmanto augstas koncentrācijas augu savienojumus, lai aizsargātu aknu membrānas, kas vienlaikus veicina vispārēju metabolisma uzlabošanos.

Ņemot vērā aktīvi trenējošā sportista vajadzības, Maskavas pilsētā sporta uztura veikalā mēs piedāvājam iegādāties hepatoprotektorus aknām, kurā ir viens grozs ar galvenajiem kursa produktiem. Bodibildinga speciālisti atzīmē, ka kursa izmaksas ir ļoti augstas, ja aptieku tīklā iegādājaties hepatoprotektorus.

Kāpēc kursā ir antiestrogēni?

Vēl viena neaizstājama papildinājumu kategorija kursā ir antiestrogēni vīriešiem. Jums jāzina, ka, injicējot testosteronu no ārpuses, un tā koncentrācija asinīs kļūst pārāk augsta, ķermenis mēģina sasniegt homeostāzi (līdzsvaru) un sāk palielināt pretī esošā hormona - estrogēna - līmeni. To nevar izvairīties, izņemot antiestrogēnu iegādi. Šīs zāles kavē estrogēna receptorus, kavē šī hormona ražošanu un kavē brīvā testosterona pārvēršanu tajā. Bez antiestrogēniem jūsu rezultāti kursā un pēc tā būs tālu no zemāka līmeņa. Ginekomastija, pūtītes, samazināts dzimumtieksme, paaugstināts asinsspiediens utt. - tas viss sabojās jūsu labsajūtu un formu, tāpēc iesakām izmantot pārbaudītu aizsardzības metodi pret blakusparādībām - antiestrogēnus.

Augstas kvalitātes profesionālos produktus vienmēr izceļas ar augstākām cenām, pilnīgu informāciju par sastāvu un ražotāju. Nozares vadītāji cenšas radīt produktus bez kaitīgas ietekmes, netoksiski, viegli sagremojami. Izpētot iespējamo blakusparādību sarakstu, kas rodas, lietojot prohormonus un citus trases elementus, sportistam jāapzinās, ka potenciāli bīstami ir lēti produkti no mazpazīstamiem zīmoliem. Uzticams tiešsaistes veikals ir atbildīgs par preču kvalitāti, iegādājas tās no uzticama piegādātāja un izseko sērijas. Kuru pierādītu efektīvu hepatoprotektoru var iegādāties no mums? Jebkurš! Visas zāles, kuras redzat mūsu izvēlnē, ir pārbaudītas un darbojas.!

Parasti kurss ilgst 8-12 nedēļas, un pēc pārtraukuma to var turpināt līdz diviem mēnešiem. Visu kursu rindu ieteicams iegādāties no viena pārdevēja. Profesionāļu ieteikts, žurnālā Fit ir pieredzējuši konsultanti un tas palīdz papildināt kursu ar efektīviem dabiskā atbalsta preparātiem, ņemot vērā sportista individuālās īpašības..