Lūdzu, apstipriniet, ka esat cilvēks.

Piekļuve šai lapai ir liegta, jo mēs uzskatām, ka vietnes apskatīšanai izmantojat automatizācijas rīkus..

Tas var rasties šādu iemeslu dēļ:

  • Javascript ir atspējots vai bloķēts paplašinājums (piemēram, reklāmu bloķētāji)
  • Jūsu pārlūkprogramma neatbalsta sīkfailus

Pārliecinieties, vai jūsu pārlūkprogrammā ir iespējoti Javascript un sīkfaili, un jūs nebloķējat to lejupielādi.

Atsauces ID: # e7251110-9334-11ea-b776-25a016f47a5c

Vistas kotletes ar biezpienu

Otrdiena, 2015. gada 24. novembris.

Šodien mēs gatavojam maigus un ļoti sulīgus vistas kotletus, kuros ietilpst biezpiens. Izrādās sirsnīgs, aromātisks un ļoti garšīgs pamatēdiens, kas labi der gandrīz ar jebkuru sānu ēdienu. Pasniedziet šos gardos un ruddy vistas kotletus ar kartupeļu biezeni vai vienkārši vārītiem kartupeļiem, rīsiem, makaroniem, graudaugiem.

Sakarā ar to, ka šī otrā ēdiena sastāvā ietilpst vistas krūtiņa, kotlešu sagatavošana neaizņems daudz laika. Pateicoties tam, ka pildījumam ir pievienots biezpiens ar jebkuru tauku saturu, šis gaļas ēdiens patīkami pārsteigs ar sulīgumu un maigumu. Jūs varat brūvēt vistas gaļas kotletus ne tikai rīvmaizē, bet arī miltos - tas ir tikai un vienīgi garšas jautājums.

Sastāvs:

Gatavošana soļos:

Šodien sagatavotajā vistas gaļas kotletes receptē ietilpst šādas sastāvdaļas: vistas (manā gadījumā - vistas krūtiņa), biezpiens, vistas gaļa, sīpoli, svaigi ķiploki, dilles (vai citi garšaugi pēc garšas), rīvmaize (man mājās Preparāti), sāls, malti melnie pipari un rafinēta augu eļļa (es lietoju saulespuķu) cepšanai.

Personīgi man visērtāk ir malto vistu pagatavot nevis ar gaļas mašīnā, bet gan virtuves kombainā (sprausla - metāla nazis). Tad jūs varat vienkārši apvienot traukā visas nepieciešamās sastāvdaļas un perforēt tās līdz gludai. Kombaina trūkuma dēļ vistas fileju izlaiž caur gaļas mašīnā.

Mēs notīra vidējo sīpolu un svaigu ķiploku daiviņu, pēc tam uz smalkākās rīves iemasē mīkstumā. Svaigus garšaugus (manā gadījumā dilles) smalki sakapā ar nazi.

Tagad mums rūpīgi jāsamaisa maltā vistas gaļa, sasmalcināti sīpoli, ķiploki un zaļumi. Turklāt mēs pievienojam biezpienu, vistas olu, sāli un maltos melnos piparus. Jūs varat ar rokām mīcīt malto gaļu vistas gaļas kotletēm, bet kombains tiek galā dažu sekunžu laikā.

Izrādās samērā vienveidīga vistas gaļas kotletes mīkla. Starp citu, ja jūs mīlat un bieži gatavojat vistas filejas kotletus, jūs droši vien zināt, ka maltā gaļa ir lipīga un kotletes ir jāformē ar aukstā ūdenī samitrinātām rokām.

Pārlejiet rīvmaizi plakanā traukā vai šķīvī un ripiniet tajos iepriekš sagatavotus kotletus. Man sanāca 7 vidēja izmēra gabali. Izvēlieties pats savu formu - jūs varat izgatavot apaļu, trīsstūrveida vai iegarenu (piemēram, manējo).

Ielejiet pannā augu eļļu un labi uzkarsējiet. Ielieciet pīrādziņus karstā eļļā un apcepiet uz vidējas uguns, līdz dibens ir brūns.

Tad mēs pagriežam pīrādziņus un otro pusi nododam gatavībai, pārklājot pannu ar vāku.

Gatavus vistas gaļas kotletus ar biezpienu pasniedz karstu ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem, jebkuru jūsu izvēlētu garnīru, kā arī ar svaigiem zaļumiem, ja vēlaties.

Delikātas un smaržīgas vistas gaļas kotletes noteikti iepriecinās jūsu ģimeni. Pavārs tos pusdienām vai ģimenes vakariņām.

Krūtiņa ar biezpienu

Biezpienam pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sasmalcinātus ķiplokus, sāli, ja biezpiens ir nesālīts, labi mīciet.

Mana vistas fileja, mēs noņemam ūdeni ar papīra dvieļiem. No filejas biezās puses mēs izveidojam dziļus griezumus-kabatas. Apkaisa ar pipariem un sāli, zaļumiem (jūs varat arī itāļus vai citus, pēc jūsu izvēles). Ar pildījumu piepildiet filejas “kabatas”, aizveriet. Uzticamības labad malas var salabot ar koka zobu bakstāmiem.

Mēs izklājam fileju formā (tai jābūt ieeļļotai ar eļļu). Pārlej ar citronu sulu un pārklāj ar sojas mērci.

Turklāt ir arī iespējas: mēs fileju ieeļļojam ar majonēzi, bet tā vietā jūs varat ņemt skābo krējumu vai pārlej ar kausētu sviestu un papildus apkaisa ar rīvmaizi. Cepiet fileju 20-30 minūtes cepeškrāsnī, 200 ° temperatūrā. Laiks mainās atkarībā no filejas lieluma un biezuma. Un mēs pārbaudām gatavību, kā parasti - caurdurt gaļu ar zobu bakstāmais: tā nonāk gaļā bez pretestības.

Vistas krūtiņas ar biezpienu un sieru

Recepti var klasificēt kā PP (pareiza uztura).
Gatavojiet ātri, it īpaši, ja nav problēmu pārspēt gaļu. Izmēģinājis vairākas dažādas gaļas cepšanas ierīces, man šķita, ka tā ir ļoti ērta. Zemāk fotoattēlā es to parādīšu. Visi citi iepriekš iegādātie mīkstinātāji, ruļļi, gaļas ruļļi "iegāja krāsnī".
No biezpiena ar sieru tiek iegūts garšīgs pildījums, kura garšu / pikanci var kontrolēt ar ķiplokiem, pipariem un jebko citu, ko vien var iedomāties (sinepes, čili pipari un tā tālāk). Un ar dažādu sieru es paņēmu Maasdam, tas ir salds, jūs varat ņemt sieru asāku.

Vistas krūtiņas - iepakojums
Biezpiens - iesaiņojums 200 gr, tauku saturs pēc jūsu gaumes, es paņēmu 5%
Cietais siers - 80 gr., Foto Maasdam
Sieru smidzināšanai virsū - jebkuru cietu, es paņēmu Parmesan
Neapstrādāta ola - 1 gab liels (СО kategorija) vai pāris mazu (С1, С2)
Ķiploki - es paņēmu 1 krustnagliņu, ja asāka, tad 2-3, jūs varat žāvēt ķiplokus
Malti pipari (vēlams svaigi malti)
Sausās garšvielas - man ir oregano (tas ir, oregano ir krievu valodā), jūs joprojām varat dilles, baziliks - sauss vai svaigs, vai kāds jums patīk
Pēc garnīra pieprasījuma saldēti dārzeņi - es paņēmu stīgu pupiņu
Apkaisa pupiņas ar olīveļļu (2 ēdamkarotes) un citronu sulu (nevis no citrona, bet gatavu - pārdod mazās dzeltenās pudelēs)

Es gatavoju:
Aizpildīšana. Biezpienu mīca ar dakšiņu, tam pievienoja olu, rīvētu sieru, sasmalcinātus ķiplokus, garšvielas / garšvielas un piparus. Sāls - jūs varat pievienot sāli, man sierā un garšvielās ir pietiekami daudz sāls, turklāt sāli daļēji aizstāj.

Ieslēdziet cepeškrāsni 180 grādos.

Es situ krūtis. Es tos mazliet pievienoju - nedaudz apkaisa ar sāli. Izklājiet pildījumu. Satīt.
Jūs varat apkaisīt sieru virsū. Bet es tūlīt pēc krāsns signāla pārkaisa gatavas krūtis un atstāj cepeškrāsnī vairākas minūtes.

Tas ir iespējams bez dārzeņiem vai pupiņām. Es ieleju saldētās pupiņas, sālīju tās, apkaisa (no karotes) olīveļļu un citrona sulu.

Cepeškrāsnī 30 minūtes 180 grādos. Krūtis - kaprīzs produkts, viegli kļūst sauss. Tāpēc galvenais nav pārspīlēt. Man ir iebūvēta cepeškrāsns, tajās (iebūvētā) mitrums ir augstāks nekā krāsnīs krāsnīs vai patstāvīgās krāsnīs. Tāpēc citās (nevis iebūvētajās) cepeškrāsnīs jums ir jāpielāgo laiks (pārbaudiet pēc 20 minūtēm) - caurdurt, ja sula ir caurspīdīga, nevis rozā, tad esat gatavs.

Es piekautu gaļu. Tenderizators. Tagad man ir Redmonda. Pirms tam Erringen bija tas pats (savulaik nopirkts Seven Hills). Viņi saka, ka līdzīgu var iegādāties ķīniešu vietnēs. Es nezinu par ķīniešiem, viņi saka, ka tie ir labi piedāvājumi. Un mani Erringen un Redmond ir dvīņu brāļi. Erringen nesadalījās, nē, es to laiku pa laikam iedevu un nopirku Redmonovski.
Ir patīkami pārspēt - nav netīrumu un aerosolu, nav trokšņu, nav smagas fiziskas slodzes. Ātri. Pat es, sieviete ar zemu enerģijas patēriņu, pārvaldu.


Kamēr krūtis tiek vārītas cepeškrāsnī, berzējiet uz parmezāna rīve. Starp citu, saldētavai iesaku maisiņus, uz kuriem rakstīt.

Ir ļoti garšīgi sagriezt gabalu, paņemt pildījumu ar nazi un pārklāt šo gabalu ar to.


balstās uz @tasty_recept instinktu

Vistas krūtiņas ar biezpienu

  • Jums būs nepieciešams: 30-60 minūtes
  • Trauka ģeogrāfija: krievu
  • Galvenā sastāvdaļa: vistas krūtiņa
  • Maltītes veids: Pusdienas

Šeit ir mūsu galvenās sastāvdaļas veselīgam kārumam.

Vispirms sagatavojiet krūtiņu: no tās nogrieziet lieko “asti”, kuru mēs neizmetīsim, pati nogrieziet krūti ar nazi tā, lai tas veidotu sava veida “maku”.

Pagatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, vispirms smalki sasmalciniet sīpolu, ķiplokus un dilles. Zaļumus sajauciet ar biezpienu, olu un piparu sāli.

Sāli un sezonu mūsu krūtiņas iekšpusē ar pipariem. Mēs sākam krūtis ar biezpiena maisījumu. Piestipriniet griezuma malas ar zobu bakstāmiem.

Uz lielas uguns un nedaudz eļļas apcepiet krūtiņas no abām pusēm līdz nedaudz zeltainai.

Ielejiet nedaudz ūdens pannā līdz krūtīm, ievietojiet tajā pašā vietā lūžņus no krūtīm. Šeit viņi mums ir noderīgi. Mēs pārklājam pannu ar vāku un uz mērenas uguns uzkarsējam gaļu. Tas prasīs apmēram 15 minūtes.

Vistas fileja ar biezpienu un zaļumiem

Ļoti sirsnīga vistas fileja ar biezpienu, izmēģiniet to! Viegli un vienkārši, ātri un garšīgi, tomēr, kā vienmēr!

  1. mājas
  2. Recepšu kategorijas
  3. Vistas fileja ar biezpienu un zaļumiem

Sastāvdaļas un kā pagatavot

sastāvdaļas 8 porcijām vai - nepieciešamo porciju produktu skaits tiks aprēķināts automātiski! '>

ZiņaAutore
tējas karote5 ml
deserta karote10 ml
ēdamkarote20 ml
stikls200 ml

Kopējais kaloriju saturs tiek aprēķināts tikai daļēji, un tajā nav iekļauts sastāvs, kuram nebija iespējams aprēķināt kaloriju saturu: kurkuma

Kopā:
Sastāvs svars:100 gr
Kaloriju saturs
sastāvs:
149 kcal
Olbaltumvielas:20 gr
Žirovs:6 gr
Ogļhidrāti:4 gr
B / W / W:67/20/13
H 25 / C 0 / B 75

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

vārīšanas metode

Pildījumam sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar biezpienu, pievienojiet pienu, kurkumu, ķiplokus, sāli un caur presi sasmalcinātus melnos piparus..
Katrā vistas filejā veiciet dziļu griezumu, lai veidotos kabata.Pilciet fileju ar pildījumu..
Katru fileju pārklāj ar izkausētu sviestu un maizi rīvmaizē.
Ielieciet fileju formā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem 20 minūtes.
Periodiski izlejiet piešķirto sulu.

Vistas krūtiņa ar biezpiena sieru un zaļumiem

Vistas fileja ar biezpiena sieru un zaļumiem ir ideāli piemērota cilvēkiem, kuri uzrauga savu uzturu ne tikai darba dienās, bet arī brīvdienās.

Vāveres51 g
Tauki14 g
Ogļhidrāti5 g

Biezpiena siers nepavisam nav līdzīgs citiem siera veidiem, tas izceļas ar maigu krēmīgu garšu un maigu tekstūru. Biezpiena priekšrocības ir acīmredzamas: tas satur daudz fosfora un kalcija un atšķirībā no piena tas nekaitē tiem, kuri cieš no laktozes deficīta.

Vistas gaļa ar biezpienu cepeškrāsnī

Galvenās sastāvdaļas:

  • vistas fileja
  • biezpiens
  • tomāts
  • apstādījumi

45 minūtes

2 porcijas

Kaloriju saturs uz 100 gramiem:
118 kcal.

Kategorija: Diēta

Rūpēties par savu veselību šodien ir ne tikai pareizi, bet arī moderni. Tagad ir moderni būt veselīgam, ievērot veselīgu dzīvesveidu un ievērot pareizas uztura (PPP) noteikumus. Bet notika tā, ka būtībā tikai sievietes sāk uzraudzīt savu uzturu un tikai tad, kad jūtas svara pieaugums. Pēc tam nāk nogurdinošu diētu un apmācības laiks. Tā būtībā ir nepareiza pieeja. Ikdienas uzturs ir jāveido tā, lai tas nenoved pie svara pieauguma, bet tikai dod labumu ķermenim.

Ir ļoti svarīgi iemācīt un ēst veselīgu pārtiku visā ģimenē. Šim nolūkam saimniecei jāizvēlas šādas receptes, kas būs ne tikai noderīgas, bet arī ļoti garšīgas. Viena no šīm receptēm tiks piedāvāta šodien. Šī ir vistas gaļa ar biezpienu. Ļoti vienkāršs un ērts ēdiens katrā ziņā. Ērti pagatavot un kalorijās. To var droši saukt par diētisko. Sakarā ar augsto olbaltumvielu daudzumu ķermenim tā pārstrādei jāpavada daudz kaloriju. Fileju cep cepeškrāsnī, kas nozīmē, ka tai nav nepieciešama eļļa cepšanai. Tas ir vēl viens plus..

Šī ir lieliska iespēja gan pusdienām, gan vakariņām. Dekorēšanai piemēroti cepti vai sautēti dārzeņi. Garšīgi ar brokoļiem, sparģeļiem un sparģeļu pupiņām. Jūs varat pievienot burkānus un kukurūzu.

Vistu diētiskākā daļa ir tās krūtiņa (fileja). Tas satur tikai 113 kcal, savukārt viņu augšstilbā - 185.

Biezpiens ar tauku saturu 3-5% ir piemērots šai receptei. Nav ieteicams lietot absolūti zemu tauku saturu. Jūs no tā negūsit nekādu labumu. Turklāt dzīvnieku tauki, kas atrodas biezpienā, palīdz vitamīniem vieglāk un ātrāk absorbēties..

Šī recepte pieder diētas kategorijai. Zems tauku un daudz olbaltumvielu. Pusdienās to var pasniegt ar garnīru ar rīsiem vai griķiem. Vai vakariņās ar dārzeņiem.

Sastāvs:

  • Vistas fileja - 2 gab..
  • Biezpiens - 100 g
  • Tomāts - 2 gab..
  • Zaļumi - 1 ķekars
  • Sāls pēc garšas

Soli pa solim recepšu fotoattēli:

Sagrieziet vistas krūtiņu divos gabalos, nedaudz sakuliet. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāls un pievienot iecienītākās garšvielas.

Smalki sagrieziet tomātu un sasmalciniet zaļumus.

Sajauciet biezpienu, zaļumus un tomātus.

Ielieciet fileju uz folijas gabala.

Virsū liek biezpiena, zaļumu un tomātu pildījumu.

Tad pārklāj ar otro vistas krūtiņas gabalu. Ietiniet folijā. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Jūs varat arī cept multicooker cepšanai - 30 minūtes (atcerieties, ka multicooker bļodiņai jāpievieno ūdens).

Un tagad ēdiens ar zemu kaloriju un veselīgumu ir gatavs!

Ir ļoti svarīgi spēt izvēlēties pareizo vistu. Diemžēl tagad biežāk nekā gaidīts ieguvums, vistas gaļa var nodarīt lielāku ļaunumu. Tāpēc jūs varat iegādāties preces tikai no uzticamiem ražotājiem, kas var uzrādīt kvalitātes sertifikātus. Protams, ja iespējams, labāk ir iegādāties zemnieku saimniecību, mājas. Tas ir lielāks un ar izteiktu dzeltenu krāsu..

Iegādājoties vistu veikalā, izvēlieties atdzesētu. Tātad tā kvalitāti būs vieglāk novērtēt:

Vistas krūtiņa, pildīta ar biezpienu un pesto

No vistas var pagatavot brīnišķīgu un ļoti maigu ēdienu, ja jums ledusskapī ir nedaudz biezpiena un pesto mērces. Jā, ir tikai trīs sastāvdaļas - un uz jūsu galda ir garšīgs, smaržīgs, maigs un sulīgs ēdiens: vistas krūtiņa, pildīta ar biezpienu un pesto. Šajā dizainā vistas krūtiņa izrādās ļoti noderīga un pat diētiska, taču tajā pašā laikā tā ir pilnīgi svaiga.

Biezpiena un pesto mērces kā pildījuma kombinācija ļoti labi uzsver vistas filejas maigumu. Gatavošanas laikā biezpiens nedaudz kūst un, apvienojot ar bazilika mērci, padara pildījumu vienmērīgu, maigu. Visu garšu klāstu pārņem pesto mērce, un tāpēc, ja vēlaties to pievienot saviem ēdieniem, jums noteikti patiks šāda gaļa.

Tie, kas mīl balto vistas gaļu, zina, cik dažreiz tas ir kaprīzs un cik grūti to pagatavot, lai tas saglabātu maigumu un sulīgumu. Izeja ir filejai izmantot cepamās uzmavas, jo tas neļauj sulai tik ātri iztvaikot, un gaļa paliek maiga.

Sastāvdaļas (2 porcijas)

  • 2 vistas filejas
  • 150-200 grami vidēja tauku biezpiena
  • 2 ēd.k. karotes ar pesto mērces slaidu
  • sāls, pipari, itāļu garšaugu maisījums - pēc garšas

Cepeškrāsns recepte vistas krūtiņai ar biezpienu

Šī ēdiena pagatavošanas skaistums ir tāds, ka viss ir ļoti vienkāršs, un visvairāk laika prasa gaļas pārspēšana. Tātad, mazgājiet vistas krūtiņas, nosusiniet un, sagriežot gaļu ar nazi, izklājiet to plakanā gabalā.

Sakuļ vistu ar virtuves pienu. Gaļas saputošanas laikā ir ļoti ērti pārklāt ar salipšanas plēvi - tas palīdz padarīt procesu precīzāku. Pārāk plāna gaļa nav tā vērts. Tas ir tikai jāpadara elastīgāks, lai ērti iesaiņotu pildījumu.

Gaļu viegli sāli no abām pusēm.

Sagatavojiet pildījumu: samaisiet biezpienu ar pesto līdz gludai.

Sadaliet pildījumu divās daļās un lieciet uz gaļas saspringtā gabaliņā.

Cieši aptiniet gaļas pildījumu.

Pildījums ir jāiesaiņo tā, lai tas neizskatītos no nekurienes, pretējā gadījumā cepšanas laikā tas rāpot ārā.

Lai piestiprinātu malas, izmantojiet zobu bakstāmos..

Apkaisiet krūtis ar itāļu garšaugu maisījumu un nosūtiet tos uz cepšanas piedurkni.

Cepiet vistas krūtiņu ar biezpienu 200 grādu temperatūrā 30 minūtes, pēc tam ielejiet gaļu ar piešķirto sulu un pasniedziet trauku ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.

Vienkārša sulīgas vistas krūtiņas recepte ar biezpienu un spinātiem

Sastāvs:

- 500 g vistas krūtiņas filejas
- 110 g svaigu vai saldētu spinātu
- 100 g biezpiena biezpiena
- 30 g skāba krējuma 15%
- 2 ķiploka daiviņas
- ūdens
- sāls un pipari pēc garšas

Kā gatavot:

Noskalo spinātus, izspiež lieko ūdeni un ļauj tam 3-5 minūtes sēdēt sakarsētā pannā eļļā uz vidējas uguns. Kad spinātu lielums ir samazināts, uz pannas lieciet biezpienu, skābo krējumu un nedaudz ūdens, lai sautētu. Ielejiet smalki sagrieztu ķiploku un pāris minūtes vāriet zem vāka..
Noņemiet pannu no plīts un atdzesējiet. Izgrieziet vistas krūtiņas, bet ne cauri. Ievietojiet vistu cepšanas traukā uz pergamenta, sezonu pēc garšas. Aizpildiet iegriezumus ar spinātu maisījumu. Pārklājiet pannu ar foliju. Cep 180 grādos 40-50 minūtes.